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茂田正和

レコーディングエンジニアとして音楽業界での仕事を経験後、2001 年より母親の肌トラブルをきっか けに化粧品開発者の道へ。皮膚科学研究者であった叔父に師事し、04 年から曽祖父が創業したメッキ加 工メーカー日東電化工業のヘルスケア事業として化粧品ブランドを手がける。肌へのやさしさを重視し た化粧品づくりを進める中、心身を良い状態に導くには五感からのアプローチが重要と実感。17 年、皮 膚科学に基づいた健やかなライフスタイルをデザインするブランド「OSAJI」を創立、現在もブランド ディレクターを務める。21 年、OSAJI として手がけたホームフレグランス調香専門店「kako-家香-」 (東京・蔵前)が好評を博し、22 年には香りや食を通じて心身の調律を目指す、OSAJI、kako、レス トラン「enso」による複合ショップ(神奈川・鎌倉)をプロデュース。23 年は、日東電化工業のクラ フトマンシップを注いだテーブルウエアブランド「HEGE」を仕掛ける。24 年にはF.I.B JOURNAL とのコラボレーションアルバム「現象 hyphenated」をリリースするなど、活動の幅をひろげている。 近年は肌の健康にとって重要な栄養学の啓蒙にも力を入れており、食の指南も組み入れた著書『42 歳に なったらやめる美容、はじめる美容』(宝島社)や『食べる美容』(主婦と生活社)を刊行し、料理教 室やフードイベントなども開催している。

つねにクリエイティブとエコノミーの両立を目指し、「会社は、寺子屋のようなもの」を座右の銘に、 社員の個性や関わる人のヒューマニティを重視しながら美容/食/暮らし/工芸へとビジネスを展開。 文化創造としてのエモーショナルかつエデュケーショナルな仕事づくり、コンシューマーへのサービス デザインに情熱を注いでいる。

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    N E W S

    2026-03-12

    書斎や事務所でご飯が炊ける!直火可能なテーブルウェア「HEGE」が、リニューアルして新登場

    直火可能なテーブルウェア「HEGE」が、セラミックコーティングを施した新バージョンに。
    HEGEとコンロがあれば、どこでも、短時間で、炊く・煮る・蒸す・炒めるの4つの調理が可能。

    HEGE」は、2mm厚のアルミ板1枚から成型したテーブルウェア。アルミの熱伝導率の高さを活かし、炊く・煮る・蒸す・炒めるの4つの調理が短時間ででき、そのまま食べる器にもなる。
    テーブルのうえで「つくって、食べる」までが完結するため、HEGEとコンロがあれば、リビング、書斎、事務所、縁側、どこでも料理と食事ができます。

    このたびのリニューアルでは、成型したアルミのコーティングをセラミック塗装に変更。からだにより安全で、炊飯器の内釜のような少量の油でも焦げ付きにくい仕様になりました。マットな質感やプリミティブなデザインもこだわり、大きさ違い、色違い、木蓋セットなど、いくつかのバリエーションを展開します。

    時間がなくても、手間をかけられなくても。食卓や料理が端正にまとまり、心が満たされますように。

    発売日

    2025年12月5日(金)12:00〜

    LINE UP

    φ250直火鍋 1.0 ¥12,780円(税込)

    つくって、食べるまで、食卓で完結する直火調理が可能なテーブルウェア。
    熱伝導率が高いアルミの表面をセラミック塗装してあるため、炊く・煮る・蒸す・炒めるの4つの調理が可能。
    「φ250直火鍋」は2〜3人で料理を囲むのにちょうどいいサイズ。約2合分のご飯が炊けて、スープ、パスタ、アヒージョなどにも。

    直径:250mm × 高さ:63mm
    重さ:約298g
    容量:1.3L
    素材:アルミニウム(表面加工:表面加工:セラミックコーティング)
    生産地:日本
    電子レンジ・IHヒーター・食器洗浄機:不可

    φ280直火鍋 1.0 ¥16,280円(税込)

    「φ280直火鍋」は4人前後で料理を囲むのにちょうどいいサイズ。
    約3合分のご飯が炊けて、すき焼き、鍋料理、パエリア、カレーなどにも。

    直径:276mm × 高さ:73mm
    重さ:約363g
    容量:1.9L
    素材:アルミニウム(表面加工:表面加工:セラミックコーティング)
    生産地:日本
    電子レンジ・IHヒーター・食器洗浄機:不可

    ・φ250直火鍋 1.0(木蓋付) ¥15,620円(税込)

    2〜3人で料理を囲むのにちょうどいいサイズの「φ250直火鍋」と、耐水・耐湿性に優れたHEGEオリジナル「木蓋」のセット。
    炊く・蒸すの調理がいちだんと極まる、これさえあればの組み合わせ。

    <直火鍋>
    直径:250mm × 高さ:63mm
    重さ:約298g
    容量:1.3L
    素材:アルミニウム(表面加工:表面加工:セラミックコーティング)
    生産地:日本
    電子レンジ・IHヒーター・食器洗浄機:不可

    <木蓋>
    直径:約260mm x 高さ:約53mm
    重さ:約480g ※木材は個体差があるため重さは前後します
    素材:檜材
    生産地:岐阜・東濃産
    電子レンジ・食器洗浄機:不可

    ・φ280直火鍋 1.0 (木蓋付) ¥19,580円(税込)

    4人前後で料理を囲むのにちょうどいいサイズの「φ280直火鍋」と、耐水・耐湿性に優れたHEGEオリジナル「木蓋」のセット。
    炊く・蒸すの調理がいちだんと極まる、これさえあればの組み合わせ。

    <直火鍋>
    直径:276mm × 高さ:73mm
    重さ:約363g
    容量:1.9L
    素材:アルミニウム(表面加工:表面加工:セラミックコーティング)
    生産地:日本
    電子レンジ・IHヒーター・食器洗浄機:不可

    <木蓋>
    直径:約260mm x 高さ:約53mm
    重さ:約480g ※木材は個体差があるため重さは前後します
    素材:檜材
    生産地:岐阜・東濃産
    電子レンジ・食器洗浄機:不可

    ◾️HEGE

    まずはご飯を炊いてみてください。
    アルミの特性で短く煮立てれば、炊き上がりはパラパラ。
    かたや、ゆっくり煮立てて、ふっくらさせることもできます。
    どっちも自在。加減しだい。

    つくりたい料理やその日の献立に合わせて、
    おにぎりも、炒飯も、パエリヤも、酢飯も。
    おいしいの、ここがはじまり。

    「HEGE」は、2mm厚のアルミ板1枚から成型したテーブルウェア。
    アルミの熱伝導率の高さを活かし、
    炊く・煮る・蒸す・炒めるの4つの調理が短時間ででき、
    そのまま食べる器にもなる。

    テーブルのうえで「つくって、食べる」までが完結するため、
    「HEGE」とコンロがあれば、リビング、書斎、事務所、縁側、
    どこでも料理と食事ができます。

    HEGE Official Site https://www.hege.jp/

    ◾️NITTO ELECHEMIC CO.,LTD / 日東電化工業株式会社

    金属の表面処理事業とヘルスケア事業の2事業をもつ、ものづくりの会社。
    金属表面に錆びない皮膜を施す表面処理メーカーとして、1959年に設立いたしました。
    金属表面処理加工は「金属イオン」つまり「ミネラル」を活用する技術です。
    創業以来、そのミネラルを研究し続け、金属表面処理加工以外にもそのノウハウを活かすことができないか探究してきました。また、ヘルスケア事業では、コスメブランドOSAJI(オサジ)を手掛け、2023年には、表面処理企業を活かしたアルミ製の直火可能なテーブルウェアブランドHEGEを企画・開発・製造・販売まで一貫して行っています。